Grâce au travail synchronisé des deux bras plongeants qui simulent tout à fait le travail des bras humains, vous obtiendrez la pâte que vous désirez comme si vous l’aviez faite vous-même.
Pétrins à bras plongeants
Machines indispensables dans les boulangeries et dans les pâtisseries, dans les industries de la confiserie et dans les pizzérias.
Le système mis au point pour les pétrins à bras plongeants Eracle favorise l’oxygénation du produit en limitant le réchauffement et en facilitant la distribution régulière des ingrédients comme les fruits confits et les fruits secs.
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Ne chauffe pas la pâte -
Travaille aussi bien les pâtes dures que moelleuses -
Excellente oxygénation -
Simplicité d’utilisation -
Toute la structure en acier inox