Pétrins pour pain, pizza et laboratoires de pâtisserie

Dans cette section vous pourrez trouver un grand choix de pétrins professionnels robustes et fiables, avec une structure en acier inox.

Simples à utiliser, avec un encombrement réduit, ils sont réalisés avec les meilleures technologies pour permettre un pétrissage de la pâte optimal en garantissant sa maximale homogénéité.

Les pétrins Comida sont indispensables dans le laboratoire des pizzérias, des boulangeries et des pâtisseries ; en les utilisant, il vous sera possible d’accélérer le temps de transformation sans compromettre la qualité de vos produits.

Pétrins professionnels, les protagonistes des cuisines modernes

À spirale, à fourche ou à bras plongeants ; lisez les caractéristiques de nos pétrins pour choisir celui qui s’adapte le mieux à vos exigences.

Grâce aux différentes familles disponibles et au vaste choix de capacité des cuves, vous pourrez opter pour un seul type de pétrin ou en associer plus d’un d’une portée inférieure pour pouvoir travailler différents types de pâtes en optimisant le résultat final.

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