TEOREMA POLIS
Tante versioni personalizzabili per un unico forno elettrico
La tecnica e la precisione necessarie a creare un dolce equilibrato e unico sono le stesse che Zanolli applica da 70 anni nella costruzione dei suoi forni per pasticceria.
Condividiamo con te la passione nel creare prodotti riconoscibili e di alta qualità, adattando i nostri progetti alle tue esigenze produttive.
Pasticceria classica, grandi lievitati, piccole delizie monoporzione; per ogni tuo prodotto, un forno per pasticceria professionale Zanolli che li sforni tutti.
La combinazione tra i forni da pasticceria ventilati Teorema Ànemos e le camere statiche del Teorema Polis danno vita alla gamma Combi Teorema, una composizione unica che ti permette infiniti risultati di cottura.
Se quello che cerchi nel tuo forno da Pasticceria è l’elevata produttività oraria, i ventilati rotativi della gamma Rotor Wind soddisferanno la tua ricerca. Puoi abbinarli alle celle di lievitazione per completare il processo di lavorazione dei tuoi prodotti.
