Zanolli
  • Productos
  • Partners
  • Blog
  • Noticias
  • Trabaja con nosotros
  • Contactos
  • Área reservada
  • EN
  • FR
  • IT
  • ES
  • Hornos
    • Hornos para pizza
    • Hornos de pan
    • Hornos de pastelería
    • Hornos para gastronomía
  • Formación
    • Cursos para pizzeros
    • Cursos para pasteleros
    • Cursos para técnicos y encargados de manutención
    • Zanolli Academy
  • Máquinas
    • Amasadoras
    • Mezcladoras
    • Refinadoras de dos rodillos
    • Laminadoras
    • Cortadoras-redondeadoras
    • Máquinas auxiliarias
  • Empresa
    • Zanolli hoy
    • La historia
    • Más allá de los hornos
    • Certificaciones y patentes
Zanolli
  • Sobre nosostros
    • Zanolli hoy
    • La historia
    • Más allá de los hornos
    • Certificaciones y patentes
  • Hornos
    • Hornos para pizza
    • Hornos de pastelería
    • Hornos de pan
    • Hornos para gastronomía
  • Máquinas complementarias
    • Amasadoras
    • Mezcladoras
    • Refinadoras de dos rodillos
    • Laminadoras
    • Cortadoras-redondeadoras
    • Máquinas auxiliarias
  • Blog
  • Asistencia
Zanolli - Cursos para pizzeros

Cursos para pizzeros

Zanolli es partner técnico oficial de las mejores escuelas de formación italianas: Cast Alimenti (Rezzato), Campus Etoile Academy (Tuscania), Scuola della Pizza Italiana (Udine), èCucina (Verona).

En todo el mundo sostenemos la organización de cursos profesionales con los mejores chef pizzeros. Profesionales reconocidos a nivel internacional como Marco Viesi y Alessandro Facci y los campeones del mundo Lorenzo Collovigh, Carmelo Oliveri, Gianni Calaon y Federico de Silvestri.

En nuestra sede de Caselle di Sommacampagna (Verona) se organizan cursos de formación con Accademia Pizzaioli y Scuola Italiana Pizzaioli. Los cursos duran una semana y comprenden lecciones teóricas y ejercicios prácticos con utilización de hornos y equipos Zanolli. Detallamos sólo algunas de las actividades principales que se desarrollan durante las diferentes etapas de estudio: varias técnicas de elaboración de masa y de cocción, nociones teóricas con técnicos internos, lecciones frontales con los chef pizzeros.

En Italia y en el extranjero, el servicio de Ristoconsulting International puede asistirles en cada fase de apertura de vuestro local, encargándose de la proyectación y la puesta en marcha gracias a la amplia gama de consultorías en el campo de la restauración.

Cottura Pizza - corsi per pizzaioli forni Zanolli

Scuola di cucina Etoile

Tuscania

Cuando uno se acerca a la escuela de cocina y pastelería fundada por Rossano Boscolo, se tiene la sensación de entrar en otro mundo.

VISITAR EL SITIO WEB
Continue

Scuola italiana pizzaioli

Caorle

La colaboración con la Scuola Italiana Pizzaioli (Escuela Italiana Pizzeros) se extiende en muchas direcciones.

VISITAR EL SITIO WEB
Continue

CAST Alimenti

Brescia

La colaboración con Cast Alimenti comenzó hace unos 15 años, en tiempos insospechados, se podría decir.

VISITAR EL SITIO WEB
Continue

Accademia pizzaioli

Gruaro

La Accademia Pizzaioli de Gruaro (Venecia) fue una de las primeras escuelas en ofrecer una formación completa...

VISITAR EL SITIO WEB
Continue

Scuola della pizza italiana

Udine

Hay una Escuela en el Far East italiano que atrae a alumnos de todo el mundo.

VISITAR EL SITIO WEB
Continue

Ècucina

Verona

Entre nuestras escuelas asociadas no podía faltar la realidad efervescente de èCucina.

VISITAR EL SITIO WEB
Continue

École Française de Pizzaiolo

Parigi

Fundada a principios de los años 2000 por el Chef pizzero Eric Riem, la École Française de Pizzaiolo...

VISITAR EL SITIO WEB
Continue
Manténgase actualizado
Thanks for subscribing!
There was an error sending the email.
Dr. Zanolli Srl
Via Casa Quindici, 22, 37066 Caselle di Sommacampagna, Verona - Italy 
P.IVA 00213620230 | REA VR-57706
Contactos
Tel: +39 045 8581500
Fax: +39 045 8581455
Email
email export@zanolli.it italia@zanolli.it PEC: zanolli@pec.zanolli.it
DR. ZANOLLI SRL ESTÁ CERTIFICADA UNI EN ISO 9001 EN TODO EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
  • ES
  • EN
  • FR
  • IT
© 2021 Dr. Zanolli srl - Reservados todos los derechos
Privacy Policy Cookie Policy Customize preferences
Credits Welcome Digital