La tecnologia più moderna e la semplicità di lavorazione si fondono in Galassia per innovare l’arte della pizza.
Impastatrici a spirale
Le impastatrici a spirale Galassia Pizza sono macchine affidabili, studiate per soddisfare le numerose esigenze delle moderne pizzerie. Dotate di una resistente spirale e di una vasca girevole, entrambe in acciaio inox, permettono di ottenere un impasto omogeneo e soffice in breve tempo.
L’elevato numero di giri vasca al minuto consente di lavorare impasti a partire dal 55% di acqua fino ad alte idratazioni.
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Robustezza e affidabilità -
Presenza di una spirale in acciaio inox, resistente alle più forti sollecitazioni -
Trasmissione a catena -
Semplicità di utilizzo -
Ingombro minimo