Con la redondeadora Giano agilizarás tu trabajo en el laboratorio; mientras tu porcionas tu masa para luego ponerla fermentar, esta redondeadora forma los bollos trabajando como manos humanas.
Redondeadora a caracol
El sistema de procesamiento de Giano es muy simple, pero funcional; están diseñadas y construidas con alta calidad para que requieran poco mantenimiento y duren en el tiempo.
La construcción se ha cuidado especialmente. El uso de acero inox en la parte estructural, el tratamiento de teflón de la cabeza del caracol y la sencillez de la máquina aseguran facilidad de limpieza y larga vida.
Gracias a los caracoles intercambiables, Giano trabaja masas de varios pesos, hasta 310 gramos.
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Velocidad -
Productividad -
Precisión -
Ideal para masas recién hechas -
Caracoles intercambiables