Con l’arrotondatrice Giano velocizzerai il tuo lavoro in laboratorio; mentre tu porzioni il tuo impasto per riporlo poi a lievitare questa arrotondatrice per pizza lo arrotonda simulando le mani dell’uomo.
Arrotondatrice a lumaca
Il sistema di lavorazione di Giano è molto semplice, ma funzionale, sono progettate e costruite con un’elevata qualità, in modo da richiedere poca manutenzione e per durare a lungo nel tempo.
La costruzione è stata particolarmente curata. L’utilizzo di acciaio inox nella parte strutturale, il trattamento di teflonatura della testata a lumaca e la semplicità della macchina garantiscono facilità nella pulizia e lunga durata.
Grazie alle lumache intercambiabili, Giano lavora impasti di varie grammature, fino a 310 grammi.
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Velocità -
Produttività -
Precisione -
Ideale per impasti appena eseguiti -
Lumache intercambiabili