Limpieza de las cámaras de cocción, sugerencias y métodos.
La limpieza de las cámaras de cocción de los hornos Zanolli se hace siempre a temperatura de seguridad y nunca a horno caliente.
Las superficies en acero inox o en chapa aluminizada se limpian con una esponja blanda y húmeda, eventualmente con un detergente suave, no agresivo, poniendo mucha atención para que no caiga sobre las superficies en refractario.
En el caso de consistentes depósitos de grasa, retirarlos antes con una espátula, delicatamente.
Para mantener siempre billante las superficies y evitar el moho, no usar jamás detergentes abrasivos o corrosivos porque removerían es estrato protectivo de la chapa aluminizada.
También se deben evitar los chorros de agua porque pueden penetrar en el cuadro eléctrico y dañarlo.
La desinfección a alta temperatura en los hornos Zanolli Teorema Polis puede ser realizada utilizzando el programa 21 (Auto-Cleaning), que por un tiempo limitado alza al máximo la temperatura y la potencia de cielo y platea.
horno eléctrico Zanolli Citizen EP 70
La limpieza de las cámaras de cocción de los hornos Zanolli se hace siempre a temperatura de seguridad y nunca a horno caliente.
Las superficies en acero inox o en chapa aluminizada se limpian con una esponja blanda y húmeda, eventualmente con un detergente suave, no agresivo, poniendo mucha atención para que no caiga sobre las superficies en refractario.
En el caso de consistentes depósitos de grasa, retirarlos antes con una espátula, delicatamente.
Para mantener siempre billante las superficies y evitar el moho, no usar jamás detergentes abrasivos o corrosivos porque removerían es estrato protectivo de la chapa aluminizada.
También se deben evitar los chorros de agua porque pueden penetrar en el cuadro eléctrico y dañarlo.
La desinfección a alta temperatura en los hornos Zanolli Teorema Polis puede ser realizada utilizzando el programa 21 (Auto-Cleaning), que por un tiempo limitado alza al máximo la temperatura y la potencia de cielo y platea.
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