Zanolli y Paco Torreblanca: sinergia de Maestros

Además de ser un estimado pastelero que ha recibido numerosos premios, Paco Torreblanca y sus hijos han establecido una escuela de pastelería muy reconocida, ubicada cerca de Alicante. La Escuela acoje a estudiantes de todo el mundo y tiene una oferta de capacitación que cubre diversas necesidades, desde cursos rápidos de una mañana, hasta master classes, hasta cursos online. El laboratorio de la Escuela Torreblanca está equipado con un horno combinado para pastelería.