I forni elettrici Citizen EP sono ideali per la cottura della pizza, sia in teglia sia direttamente sul piano in materiale refrattario.
Sul piano o in teglia, sempre un’ottima pizza
Il minimo ingombro esterno li rende perfetti per locali con spazi ridotti che non vogliono rinunciare a una produttività costante. La camera di cottura di 70 centimetri di larghezza può ospitare fino a 4 pizze da 33 cm di diametro.
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Semplicità di utilizzo -
Modularità che consente di adattare il forno alle tue esigenze -
Ideale per piccoli spazi -
Perfetto anche per prodotti di gastronomia -
Versione con termometro digitale tra gli optional
SCHEDA TECNICA
TOP - CITIZEN EP 70/TP
DIM. EXT.
99x121x23
PESO
22 kg
POTENZA
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TOP - CITIZEN EP 70/CA 400 m3/h
DIM. EXT.
99x121x23
PESO
26 kg
POTENZA
1 kW
MODULO DI COTTURA - CITIZEN EP 70 4/MC
DIM. EXT.
99x99x35
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZE/TEGLIE
4 / 1
PESO
100 kg
POTENZA MAX
5,6 kW
POTENZA MED./AVG.
2,9 kW
MODULO DI COTTURA - CITIZEN EP 70 4+4 / MC
DIM. EXT.
99x99x59
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZE/TEGLIE
4+4 / 1+1
PESO
150 kg
POTENZA MAX
5,6+5,6 kW
POTENZA MED./AVG.
2,9+2,9 kW
MODULO DI COTTURA CON TERMOMETRO DIGITALE - CITIZEN EP 70 4 / MC TERM DIG
DIM. EXT.
99x99x35
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZE/TEGLIE
4 / 1
PESO
100 kg
POTENZA MAX
5,6 kW
POTENZA MED./AVG.
2,9 kW
MODULO DI COTTURA CON TERMOMETRO DIGITALE - CITIZEN EP 70 4+4 /MC TERM DIG
DIM. EXT.
99x99x59
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZE/TEGLIE
4+4 / 1+1
PESO
150 kg
POTENZA MAX
5,6+5,6 kW
POTENZA MED./AVG.
2,9+2,9 kW
BASAMENTO - CITIZEN EP 70 / BM CON PIEDINI
DIM. 1-2MC
99x87x101
DIM. 3MC
99x87x86
PESO 1-2MC
29 kg
PESO 3MC
27 kg
CITIZEN EP 70 4/MC
BASAMENTO - CITIZEN EP 70 / BM CON RUOTE
DIM. 1-2MC
99x87x101
DIM. 3MC
99x87x86
PESO 1-2MC
40 kg
PESO 3MC
37 kg
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