Les fours électriques Citizen EP sont parfaits pour la cuisson de la pizza aussi bien sur plaque que directement sur le plan réfractaire.
Sur le plan ou sur une plaque, une pizza toujours excellente
Un encombrement externe minimal les rend parfaits pour les locaux aux espaces réduits qui ne veulent pas renoncer à une productivité constante. La chambre de cuisson de 70 centimètres de large peut contenir jusqu’à 4 pizzas de 33 cm de diamètre.
-
Simplicité d’utilisation -
Modularité qui permet d’adapter le four à vos exigences -
Idéal pour les espaces réduits -
Parfait aussi pour les produits de la gastronomie -
Version avec thermomètre touch parmi les options disponibles
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES
DIM. EXT
99x123x25
POIDS
22 kg
PUISSANCE
-
DIM. EXT
99x123x25
POIDS
26 kg
PUISSANCE
1 kW
DIM. EXT.
99x106x35
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZAS
4 / 1
POIDS
100 kg
PUISSANCE MAX
5,6 kW
PUISSANCE MOYENNE
2,9 kW
DIM. EXT.
99x106x59
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZAS
4+4 / 1+1
POIDS
150 kg
PUISSANCE MAX
5,6+5,6 kW
PUISSANCE MOYENNE
2,9+2,9 kW
DIM. EXT.
99x104x35
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZAS
4 / 1
POIDS
100 kg
PUISSANCE MAX
5,6 kW
PUISSANCE MOYENNE
2,9 kW
DIM. EXT.
99x104x59
DIM. INT.
70x70x12
TEMP. MAX
400 °C
PIZZAS
4+4 / 1+1
POIDS
150 kg
PUISSANCE MAX
5,6+5,6 kW
PUISSANCE MOYENNE
2,9+2,9 kW
DIM. 1-2MC
99x87x101
DIM. 3MC
99x87x86
POIDS 1-2MC
29 kg
POIDS 3MC
27 kg
CITIZEN EP 70 4/MC
DIM. 1-2MC
99x87x101
DIM. 3MC
99x87x86
POIDS 1-2MC
40 kg
POIDS 3MC
37 kg
CITIZEN EP 70 4/MC
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