Le nouveau four à coupole AVGVSTO® unit le goût esthétique de la tradition à la simplicité d’utilisation des fours électriques professionnels, en garantissant de grandes performances. Il est disponible dans la version pour 6 et 9 pizzas, température maximale 500 °C et chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire.
Design recherché, ergonomie avancée, tradition italienne dans le respect de l’environnement
Innovation, esthétique, puissance et distribution de la chaleur font du nouvel AVGVSTO® l’empereur des fours. Coupole, granit vieilli, profils arrondis, aucun câble visible, commandes rétractables, parties externes en acier inox toutes peintes, et 100% wood-free. Voici la vraie révolution ! Un four boutique au charme traditionnel italien, mais avec l’énergie propre de ses 500 C° pour moins de 10 Kw (puissance électrique moyenne Kw/h).
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Aucun câble visible -
Commandes rétractables -
Couleurs de la coupole personnalisables -
100% wood-free
Ce système breveté utilise l’air chaud qui s’accumule dans la coupole.
AIR TRAP SYSTEM® crée une barrière d’air devant la bouche du four, en retenant la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson.
Économie d’énergie
Économie du 30% de la consommation d’énergie pour le maintien de la température à l’intérieur de la chambre, par rapport à un four similaire dépourvu de ce système.
Cuisson parfaite
Uniformité de cuisson de la pizza partout dans la chambre.
Ergonomie de travail au top
Grâce à la barrière d’air, la chaleur reste à l’intérieur de la chambre et n’enveloppe pas le pizzaiolo pendant qu’il enfourne et défourne.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES
Accessoires disponibles pour tous les modèles:
- Base fermée sur trois côtés
- Pose-pelles rétractables avec accessoires
- Pieds pour base (fournis sur demande et en plus des roues montées sur la base standard)
- Couleurs coupole personnalisable au moment de la commande : ROUGE, BLEU, OR
- Coupole neutre personnalisable
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