La versión para pan de la línea de amasadoras a horquilla Demetra está proyectada para trabajar pequeños o grandes volúmenes de masa, favoreciendo la fermentación y el correcto aumento del volumen de tu pan.
Amasadoras para panificadoras
Especialmente indicada para panificadoras y pastelerías, la amasadora Demetra trabaja incluso las masas más compactas haciéndolas suaves y uniformes.
Demetra Pane es capaz de amasar la mezcla sin calentarla. Un resultado suave y homogéneo está garantizado por la excelente oxigenación debida al movimiento rotatorio de la horquilla.
-
Preparación de masas suaves y homogéneas -
Apta también para masas más duras -
Silenciosa y fiable -
No calienta la masa -
Versatilidad y funcionalidad