La pasión y la experiencia son los motores de la excelencia.

Diseñamos y fabricamos hornos desde 1952.

Desde hace más de 70 años, las mujeres y los hombres que trabajan en Zanolli se mantienen fieles a la filosofía que les guía: «Diseñar y producir tecnología funcional para la mejor cocción de los alimentos».

El logo de Zanolli ahora también se puede escuchar

Descúbrelo en nuestro canal de YouTube

Zanolli celebra sus 70 años reinventando su logo en una versión sonora. Los movimientos y sonidos de la actividad productiva cotidiana condensados ​​en un jingle cautivador que evoca el dinamismo de una empresa rica en historia orientada al futuro.

Foto storica Forni Zanolli Foto storica Forni Zanolli

La historia

Pasión y experiencia desde 1952

Desde 1952 Zanolli se ha dedicado a la construcción de hornos y máquinas para el uso profesional en pastelería, panificadora y pizzería.

Escuelas asociadas

Las excelencias con las que colaboramos

Invertir en la formación, en la búsqueda de la perfección y en la técnica ha sido siempre nuestro credo para apoyar a los profesionales en su camino de especialización.

Cottura pizza - Forni per panifici

Hornos de pizza

La amplia gama de hornos de pizza profesionales que Zanolli pone a tu disposición te permite estructurar un laboratorio operativo donde puedes crear nuevas recetas, estudiar diferentes tipos de masa y sorprender a los clientes más exigentes.

Pastry ovens Zanolli

Hornos de pastelería

La técnica y la precisión necesarias para crear un postre equilibrado y único son las mismas que Zanolli aplica desde hace 70 años en la construcción de sus hornos de pastelería. Compartimos contigo la pasión por crear productos reconocibles y de alta calidad, adaptando nuestros proyectos a tus necesidades productivas.

Forni per panetteria Zanolli

Hornos de pan

Ya se trate de una tienda de pueblo histórico o de una panadería de una gran ciudad, Zanolli tiene la solución que mejor se adapta a sus necesidades. Desde 1952 construimos hornos de panadería calibrados a la productividad diaria de su panadería con la mirada puesta en el consumo y en la mirada puesta en un local capaz de evolucionar.

Preparazione piatti gastronomici - Forni Zanolli

Hornos para gastronomía

Gracias a la tecnología y versatilidad de los hornos Zanolli para gastronomía podrás optimizar los tiempos de preparación y reducir las horas de trabajo antes de servir, garantizando a tus clientes la calidad que quieres ofrecer, cada día.

Escuelas asociadas